Il Nostro Menù – Ristorante

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Antipasti

Frisella pugliese condita con pomodorino ciliegino,

burratina, alici marinate e salsa verde    

Bread with tomato, burrata cheese, anchovies and green sauce

                        

Tagliere di salumi e formaggi (per due) 

Cuts of cold meats and cheeses (for two)

Gamberoni* scottati su crema di ceci

ed erbetta cipollina

Shrimps with chickpea cream and chives

Burrata con friarielli* saltati in olio extra vergine di oliva

Burrata cheese with vegetables* sauteed with extra virgin olive oil

Tiramisù di gamberone* 

Shrimp* cocktail tiramisù style

Primi Piatti

Spaghetti quadrati alla carbonara di tonno* 

Spaghetti carbonara style with tuna*

Pacchero con broccoli, salsiccia e crema di formaggio

Pacchero pasta with broccoli, sausage and cheese

Pennette con pesce spada*, pomodoro e melanzane

Pennette pasta with swordfish*, tomato and aubergines

 

Sedanini con salsa allo zafferano, pancetta e parmigiano

Sedanini pasta with saffron sauce, bacon and parmesan

 

Risotto con friarielli* gambero* e curcuma

Risotto with vegetables, shrimp* and turmeric

 

Risotto con funghi porcini* e pistacchio

Risotto with porcini mushrooms* and pistachio

Secondi Piatti

Stinco di suino cotto a bassa temperatura con patate novelle

Pork shank* cooked at low temperature with potatoes

Tonno* al balsamico e cipuddata

Tuna with balsamic sauce and onion

Tagliata irlandese con riso basmati al salto, broccoli

e funghi prataioli trifolati

Irish cut of meat with basmati rice, broccoli and mushrooms

Gamberoni*  thai al lemon grass 

Thai shrimps* with lemon grass

 

Cuberoll grigliata con patata vertigo

Grilled cuberoll with vertigo potato

Pesce spada* ai ferri con insalata di stagione

Grilled swordfish* with salad

Ribs BBQ texas style con patate country

BBQ Ribs texas style with country potatoes

Spiedone di carne con verdure saltate

Meat skewer with vegetables

Dessert

Tiramisù con amaretti e amarena

Tiramisù with amaretti biscuits and black cherry

Quando il cappuccino diventa dessert…

When cappucino becomes a dessert

Crumble al cacao con crema inglese fondente

e ciuffetti di panna alla vaniglia

Chocolate crumble with custard cream and vanilla cream

Classico cannolo con ricotta, scaglie di cioccolato fondente

e granella di pistacchio

Cannolo with ricotta, chocolate shavings and pistachio

Cheesecake al pistacchio e cioccolato bianco

Pistachio and white chocolate cheesecake

*Prodotto surgelato/Frozen product

__ Allergeni / Allergens

Potrebbero esserci tracce di frutta a guscio, sedano, prodotti a base di latte

May contain traces of dried fruit, celery, milk

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